CERTIFICADO NORMA DE CALIDAD PARA PRODUCTO IBÉRICO
Calicer, certifica que los productos distinguidos y amparados bajo los marcas definidos en el Anexo Técnico adjunto y los procesos definidos en el mismo son conformes con las exigencias de la "Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico"
CERTIFICADO PARA LA DOP GUIJUELO
EL resultado de la evaluación es SATISFACTORIO lo que le otorga a UNILSA la aptitud para sacrificar animales cuyos jamones y paletas pretendan ser amparados por la DOP Guijuelo.
CERTIFICADO DE CONFORMIDAD PARA LA EXPORTACIÓN
Protocolo para la cerificación de sistemas de autocontrol específicos para la exportación a países terceros con requisitos diferentes a los intracomunitarios en el ámbito del RD.99/2014 por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación.
ESPECIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS EXPORTADOS
UNILSA cuenta la certificación para los productos exportados a terceros países.
FICHA DE ESPECIFICACIÓN TÉCNICA
Ficha de especificación de los productos elaborados por UNILSA para la exportación a terceros países.
AUTORIZACIÓN SANITARIA
Resolución de la renovación de la autorización sanitaria de funcionamiento para UNILSA.
CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL
Certificación en Bienestar Animal Welfair homologada por IRTA y NEIKER basada en los referenciales europeos Welfare Quality y AWIN.
IFS FOOD
UNILSA dispone del prestigioso certificado IFS FOOD alemán en su versión 8 que acredita el cumplimiento de los máximos estándares de la industria.
